~炭烧火锅和电磁炉的火锅,你喜欢哪个呢??~
前一个月家里突然多了个电磁炉,
结果这一个月内,几乎每个礼拜都吃火锅。
只是火锅的料,少之又少。
来来去去就只有鱼圆,蔬菜,鱼肉,鸡或猪肉,冬菇等等.....
我从来不知道原来家里的人那么的爱吃火锅。
也许方便准备吧。
以前吃火锅对我家来说,是个大工程。
首先要准备好炭,弄小炭,烧炭等等....
然后等炭烧滚了水,放料,等熟,开餐。
前前后后大约要1个小时。
曾问过家中两老。为何不用瓦斯的呢??
答案是,味道不一样。炭烧火锅,一级棒!!
现在,电磁炉“嘀”一声,等15分钟就可以开餐。
每每吃完火锅,总是汗流不停。
皆因小辣椒实在是太辣了。
虽然这次的汤底是冬菇味的清汤。
热滚滚的汤+实在是辣的辣椒,
实在过瘾,虽然很烫+辣!!
~两者,我都ok。感觉没什么不同。只是我比较爱tomyam火锅多过清汤火锅。~